Construit sur un rocher, le château de Châteauneuf d’Ille-et-Vilaine contrôlait le passage étroit au milieu des marais.

Un donjon carré est édifié par Henri 1er d’Angleterre avec l’accord du duc de Bretagne Conan III. En 1440, la famille de Rieux y adjoint trois tours rondes et un fossé défensif. Au 16ème siècle, le château devient une résidence, des ouvertures sont percées.

Le château est occupé par les troupes du duc de Mercoeur pendant les guerres de la Ligue, puis assiégé et démantelé par l’armée d’Henri IV.

Les Rieux font alors construire un nouveau château mieux adapté au confort de l’époque. Puis, au 18ème siècle, un nouveau propriétaire entreprend d’énormes travaux. Il fait démolir l’ancienne enceinte fortifiée sauf la tour nord, construit de nouveaux bâtiments et aménage un grand parc à la française.