Lors de la grande exposition de 1895 d’Angers, l’ingénieur Rochereau construit une tour de fer devant servir de panorama sur la ville. Celle-ci est ensuite démontée puis vendue à un ferrailleur. Rachetée par la commune du Pouliguen en Loire-Inférieure, elle sera installée face à la mer au lieu de Pierre-Plate, en 1897. Les estivants viennent danser dans ce restaurant de plage au son d’un piano mécanique.

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Utilisée par les Allemands comme poste d’observation, sous l’occupation, elle ne sera plus entretenue. La tour Rochereau est démolie en 1951.