Sur le quai Lamartine (anciennt. quai de Nemours), en partant de la place de Bretagne, le Grand Hôtel Moderne fut construit au milieu du 19ème siècle dans le style néo-renaissance qui caractérisait les immeubles des tout nouveaux quais de la Vilaine. Situé aux numéros 17 et 19, il se recommandait, dit la publicité, par son grand confort et son organisation tout à fait modernes, ainsi qu’un service et une cuisine irréprochables… jardin d’hiver, chauffage, bains-douches.

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Jusqu’à la période entre deux guerres, le Grand Hôtel connut une importante clientèle essentiellement des hôtes de passage, négociants, courtiers ou journalistes. Au rez-de-chaussée du n°17, le restaurant Gaze organisait des banquets, noces, repas d’affaires et soirées festives de la société rennaise.

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Aujourd’hui, une banque occupe l’emplacement de l’hôtel et les chambres des étages ont été transformées en appartements.